Данный праздник символизирует окончания сельских работ. Традиционно, жители разводят костры во дворах, и устраивают массовые шествия с горящими факелами.

Святой Мартин считается покровителем бедняков, солдат, сукноделов, домашних животных и птиц, а также альпийских пастухов. О том, как отмечали в Одессе праздник любви, добра и света, в сюжете Александра Вейцмана.